Grytviken est une ancienne station baleinière située en Géorgie du Sud et non loin de King Edward Point.
La région de Grytviken passe pour être très photogénique notamment par la proximité du glacier Nordenskjöld. Grytviken qui disposait de nombreux bâtiments et ateliers en décrépitude (Patternmaker's Loft, Machine Shop) fut partiellement réhabilité et totalement sécurisé pour l'accueil de touristes. La station baleinière possède ainsi quelques intérêts tel :
l'église du Chasseur de baleines, bâtiment en bois, préfabriqué en Norvège et ouvert au culte en 1913, qui possède une grande bibliothèque ; le cimetière des chasseurs de baleines, où repose l'explorateur Ernest Shackleton ; le musée South Georgia ; d'anciens navires comme le Petrel, ancien baleinier à vapeur, l'Albatros du même type que le Petrel, le Dias, le Louise échoué en face du cimetière ; les anciens sites, bâtiments de travail et les ateliers ou bien le Flensing Plan, plan de bois où étaient amenées les baleines à traiter ; les anciennes structures (citernes) de stockage de l'huile ; les anciens bâtiments et lieux de vie des baleiniers comme le cinéma ou le terrain de football ; des anciens ossements de baleines ; des animaux comme le manchot Papou (Pygoscelis papua), l'éléphant de mer du sud (Mirounga leonina), l'otarie à fourrure antarctique (Arctocephalus gazella), la sterne couronnée (Sterna vittata) entre autres.
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