Voyage à Hong-Kong

Ancienne colonie britannique, Hong Kong est un territoire indépendant situé au sud-est de la Chine. Son centre urbain animé et très peuplé constitue un port majeur et un centre financier mondial saturé de gratte-ciel. Central (le quartier d'affaires) comporte de nombreux monuments architecturaux comme la tour de la Bank of China, conçue par I.M. Pei. Hong Kong est aussi très prisé pour le shopping, avec ses célèbres tailleurs sur mesure et le marché nocturne de Temple Street.

Dans le Central and Western District, des magasins d'antiquités bordent Hollywood Road, et le temple Man Mo rend hommage aux dieux de la littérature et de la guerre. Pour profiter de vues dégagées, il faut prendre le tramway jusqu'en haut du pic Victoria. Les bateaux du Star Ferry traversent le détroit de Victoria Harbour jusqu'à la péninsule de Kowloon, où se trouve la promenade maritime de Tsim Sha Tsui ainsi que Nathan Road, surnommée "Golden Mile of Shopping". Parmi les îles voisines figurent Lantau, célèbre pour son Bouddha de Tian Tan, une immense statue en bronze, et Lamma, renommée pour ses plages bohèmes. Hong Kong est aussi connu pour sa scène culinaire variée, allant des dim sums cantonnais aux goûters copieux.