Voyage à Macao

Macao est une région autonome de la côte sud de la Chine continentale, dans le delta de la rivière des Perles, en face de Hong Kong. Territoire portugais jusqu'en 1999, elle mêle différentes influences culturelles. Ses immenses casinos et centres commerciaux, sur le Cotai Strip, qui relie les îles de Taipa et de Coloane, lui ont valu son surnom de "Las Vegas asiatique". L'un de ses monuments les plus notables est la tour Macao, qui fait 338 m de hauteur et offre une vue dégagée sur la ville.

Le centre historique de Macao est pourvu de ruelles étroites, de maisons coloniales colorées et de la grande place du Sénat. En haut d'un escalier raide se trouvent les ruines de Saint-Paul, avec la façade baroque d'une église jésuite du XVIIe siècle. Le temple du XVIe siècle d'A-Ma est dédié à la déesse taoïste des marins. Au sommet d'une colline, la Fortaleza do Monte est un fort jésuite datant de 1626 tandis que le musée de Macao, juste à côté, retrace l'histoire du territoire. Le jardin chinois Lou Lim Ieoc, qui remonte au XIXe siècle, possède des allées sinueuses, des bambouseraies et des ponts. La plage de Hac Sa, sur l'île de Coloane, est renommée pour son sable noir. La cuisine de Macao est un mélange de saveurs asiatiques et européennes.